Appelcider

Een volledig ambachtelijke cider uit 2019 gedistilleerd door de Cidrerie du Condroz gelegen in de buurt van Havelange, in de provincie Namen. De appels worden gedurende 4 uur zachtjes geperst. Het sap wordt vervolgens gedurende 5 maanden op natuurlijke wijze gefermenteerd in eiken vaten. Natuurlijk borrelen in de fles door tweede gisting. Een complexe, aromatische en frisse cider dankzij de appelsoorten die voor de assemblage zijn gebruikt. Zeer weinig bitterheid, een verrassend lang aroma en een delicate, fijne en lichte bubbel. 7% vol. alcohol. 75cl

Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)